ขนมปัง (Sourdough Strawberry Cream cheese )
ขนมปัง ( Strawberry Cream Cheese Sourdough bread )
ขนมปังรส ครีมชีส สตอเบอร์รี่ เนื้อนุ่ม อร่อยมากค่ะ
ไม่มีนำ้ตาล นำ้หนักประมาณ 650 กรัม ค่ะ
และมีรส มาร์มาเลด ให้เลือกด้วยค่ะ
เราทำแบบ homemade ทำจากยีสต์ธรรมชาติ levain
ทึ่เราเลี้ยงเองจากแป้งโฮลวีทเยอรมัน
เป็นขนมปังที่ดีต่อสุขภาพมากๆค่ะ ย่อยง่าย ขนมปังส่วนผสมมีเพียง แป้งไม่ขัดสี นำ้ เกลือชมพูหิมาลายัน และ levain คือยีสต์ธรรมชาติค่ะ ใช้เวลาทำ 2 วันค่ะ
หลังจากได้รับขนมปังแล้ว หั่นขนาดชิ้นตามชอบ เก็บในช่องฟรีสได้ประมาณ 2 เดือนค่ะ
นำมาอุ่นทานโดยการใส่ในหม้อทอดไร้นำ้มัน หรือ อุ่นในเตาอบ อุณหภูมิ 200‘c ประมาณ 2-5 นาที
หรือ จี่ในกะทะ เครื่องปิ้งขนมปัง จะได้เปลือกบางกรอบ เนื้อหนุบหนับ ทาสเปรดผลไม้และท็อปด้วยผลไม้ที่เราชอบ อร่อยมากค่ะ
ะ