หินลาวา ธรรมชาติ เกรดสำหรับปิ้งย่าง
หินลาวาธรรมชาติเกรดสำหรับปิ้งย่าง
จากประเทศประเทศญี่ปุ่น
ขนาดบรรจุ 500g 100 บาท
เหมาะสำหรับ ใช้สร้างไอน้ำในเตาอบ ในการอบขนมปังเปือกแข็ง sourdough baguette หรือ ขนมปังอื่นๆ ที่ต้องอบแบบ stream หรือ ไอน้ำ
สามารถใช้งานปิ้งย่างได้
ข้อแตกต่างระหว่างหินลาวาเกรดปิ้งย่าง และ หินลาวาแบบทั่วไป
หินลาวาทั่วไปจะเป็นสีขาวน้ำหนักเบารูพรุนเยอะสำหรับใส่ตู้ปลา ต้นไม้ แต่หินลาวาปิ้งย่างจะสีน้ำตาลรูพรุนน้อยกักเก็บความร้อนและ กระจายความร้อนได้ดีกว่าค่ะ
วิธีการใช้เพื่อสร้างไอน้ำภายในเตาอบ
ใส่หินลงในภาชนะที่ทนความร้อน หรือ ถ้วยเหล็กหล่อ นำเข้าวอร์มในเตาจนร้อน
หลังจากนำโดว์ขนมปังเข้า เทน้ำร้อน 250-300 ml ลงบนหินลาวา
#หินลาวาปิ้งย่าง #หินลาวาภูเขาไฟ